将大肠杆菌(E.coli)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcusaureus)、枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)、蜡状芽孢杆菌(Bacilluscereus)菌种活化后，以1%的接种量，分别接种到牛肉膏蛋白胨培养基中和南极磷虾蛋白胨(浓度根据1.2.7中确定)培养基中，在37℃的条件下，恒温培养24.0 h，每间隔2.0 h取一次菌液，以未接种的牛肉膏蛋白胨培养基、南极磷虾蛋白胨培养基为空白对比，测定OD600值，以OD600为纵坐标，以时间(h)为横坐标，分别绘制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌在牛肉膏蛋白胨和南极磷虾蛋白胨上的生长曲线。

大肠杆菌(E.coli)生长曲线的测定

图1为大肠杆菌在牛肉膏蛋白胨、南极磷虾蛋白胨上的生长曲线，在0～7 h处于延滞期，生长较慢、分裂迟缓。在8～14 h生长速度比较快，这时的大肠杆菌生长速率最快，这个阶段属于对数期，这个时期的的菌株最适宜做微生物接种的种菌。15 h之后大肠杆菌的菌体数量达到平稳，菌落群数最多，这个阶段为稳定期，营养物质减少，活的细胞数目较多。测得大肠杆菌在牛肉膏蛋白胨中的OD600仅比在南极磷虾蛋白胨中大0.077左右。

金黄色葡萄球菌(Staphylococcusaureus)生长曲线的测定

图2金黄色葡萄球菌在牛肉膏蛋白胨、南极磷虾蛋白胨上的生长曲线，在0～8 h处于延滞期，生长比较慢。在10～14 h生长速度比较快，这时的金黄色葡萄球菌生长速率最快，这个时期为对数生长期，这个时期的的菌株最适宜做微生物接种的种菌。14 h菌落总数最多，这个时期为稳定期，在这个时期培养基中微生物赖以生存的营养成分减少、微生物会产生有毒有害成分。测得金黄色葡萄球菌在牛肉膏蛋白胨中的OD600仅比在南极磷虾蛋白胨中大0.08左右。

枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)生长曲线的测定

图3为枯草芽孢杆菌在牛肉膏蛋白胨、南极磷虾蛋白胨上的生长曲线，0～7 h处于延滞期，分裂迟缓。在8～14 h生长速度比较快，这时的枯草芽孢杆生长速率最快，这个阶段属于对数期，这个时期的的菌株最适宜做微生物接种的种菌。15 h之后枯草芽孢杆菌的菌体数量达到平稳，菌落群数最多，这个阶段为稳定期，营养物质被减少，活的细胞数目较多。测得枯草芽孢杆菌在牛肉膏蛋白胨中的OD600仅比在南极磷虾蛋白胨中大0.076左右。

蜡状芽孢杆菌(Bacilluscereus)生长曲线的测定

图4为蜡状芽孢杆菌在牛肉膏蛋白胨、南极磷虾蛋白胨上的生长曲线，在0～9 h处于延滞期内生长比较慢。在10～14 h生长速度比较快，这时蜡状芽孢杆菌生长速率最快，这个时期为对数生长期，这个时期的的菌株最适宜做微生物接种的种菌。14 h之后处于稳定期，活细胞数目最多，在这个时期培养基中的营养物质开始减少、并产生乳酸等有机酸类，降低pH，菌体会生成一些有毒有害物质，导致之后会出现菌体自溶等现象。测得蜡状芽孢杆菌在牛肉膏蛋白胨中的OD600仅比在南极磷虾蛋白胨中大0.089左右。

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