磷浓度对海水钝顶螺旋藻生长和预采收的影响（二）
2结果
2.1磷源浓度对海水钝顶螺旋藻生长的影响
经过0-2 d的生长延滞期，从第2天开始，海水钝顶螺旋藻在5种不同磷源浓度中均开始迅速增长，至第10天培养结束时，0.005 g/L、0.01 g/L、0.02 g/L、0.03 g/L和0.04 g/L 5种磷源浓度处理组的生物质浓度分别达到0.412±0.003 g/L、0.416±0.003 g/L、0.433±0.002 g/L、0.450±0.016 g/L和0.484±0.022 g/L，如图1所示。结果显示，随着磷源浓度的增加，海水螺旋藻的生物质浓度也随之提高，浓度为0.04 g/L处理组的生物质浓度高于其他磷源浓度处理组，为0.484±0.022 g/L。由方差分析可知，除0.005 g/L处理组与0.01 g/L处理组无显著差异外（P＞0.05），其余处理组生物质浓度之间均存在显著差异（P＜0.01）。
图1磷源浓度对海水钝顶螺旋藻生长的影响
2.2磷源浓度对海水钝顶螺旋藻蛋白质含量的影响
对第10天不同磷源浓度影响下海水钝顶螺旋藻蛋白质含量进行测定。如图2所示，经方差分析后得出在磷源浓度为0.02 g/L和0.03 g/L时，海水螺旋藻蛋白质含量无显著差异（P＞0.05），其余处理组均存在显著差异（P＜0.01）。由此可见，随着磷源浓度的增加，海水钝顶螺旋藻蛋白质含量显著升高，最高可达59.23±0.61%DW。海水钝顶螺旋藻蛋白质产量变化与含量变化一致，即随着磷源浓度增加而升高，并在磷源浓度为0.04 g/L时，达到最高值0.29±0.02 g/L。
图2磷源浓度对海水钝顶螺旋藻蛋白质产量的影响
2.3磷源浓度对海水钝顶螺旋藻多糖含量的影响
对第10天不同磷源浓度影响下海水钝顶螺旋藻的多糖组成及含量测定。如图3所示，经方差分析可得在磷源浓度为0.02 g/L、0.03 g/L和0.04 g/L时，海水钝顶螺旋藻总糖含量均无显著差异（P＞0.05），其余各处理组均有显著差异。由此可见，随着磷源浓度的增加，海水螺旋藻总糖含量显著下降后达到平稳，浓度0.005 g/L处理组总糖含量达到最高（25.96±1.61%DW）。其总多糖产量变化与含量变化相似，浓度0.005 g/L处理组含量最高（107.05±2.83 mg/L），如下图3所示。
如表1所示，海水螺旋藻多糖主要为水溶性多糖，磷源浓度0.02 g/L、0.03 g/L和0.04 g/L组，海水钝顶螺旋藻水溶糖以及胞壁糖含量均无显著差异（P＞0.05），其余各处理组均有显著差异（P＜0.01）。两个组分的含量随着磷源浓度的升高而降低，磷源浓度0.005 g/L处理组含量最高，分别为22.15±0.71%DW以及3.62±0.28%DW。磷源浓度0.02-0.04 g/L范围内，随着磷源浓度增加，两个多糖组分的含量趋于稳定，不再随着浓度增加而显著变化（P＞0.05）。
图3磷源浓度对海水钝顶螺旋藻多糖产量的影响
2.4磷源浓度对海水钝顶螺旋藻光合色素的影响
对第10天不同磷源浓度条件下海水螺旋藻的藻蓝蛋白含量进行测定。如图4所示，经方差分析可知，磷源浓度0.02 g/L和0.03 g/L处理组的海水螺旋藻C-藻蓝蛋白、别藻蓝蛋白、总藻胆蛋白含量无显著差异（P＞0.05）；磷源浓度0.01 g/L和0.04 g/L处理组，海水螺旋藻C-藻蓝蛋白、别藻蓝蛋白和总藻胆蛋白含量无显著差异（P＞0.05），其余各处理组均有显著差异（P＜0.01）。由此可见，随着磷源浓度的增加，C-藻蓝蛋白、别藻蓝蛋白和总藻胆蛋白含量升高，但随着磷源浓度进一步增加，3个组分含量略有下降。磷源浓度0.02 g/L处理组达到最大值，3种组成含量分别为14.56±0.99%DW、4.21±0.19%DW和18.77±0.39%DW。
如图5所示，藻胆蛋白各组分产量随着磷源浓度增加呈增长趋势，磷源浓度0.04 g/L处理组的C-藻蓝蛋白、别藻蓝蛋白及总藻胆蛋白产量最高，分别达到0.064±0.001 g/L、0.019±0.001 g/L及0.084±0.001 g/L，但与0.02 g/L和0.03 g/L处理组无显著差异（P＞0.05）。
表1磷源浓度对海水钝顶螺旋藻多糖含量及组成的影响
图4磷源浓度对海水钝顶螺旋藻藻胆蛋白组成及含量的影响
图5磷源浓度对海水钝顶螺旋藻藻胆蛋白组成及产量的影响
如表2所示，不同处理组海水螺旋藻叶绿素a含量均存在显著差异（P＜0.01）；磷源浓度0.02 g/L、0.03 g/L、0.04 g/L处理组的类胡萝卜素含量没有显著差异（P＞0.05），其余各处理组均存在显著差异（P＜0.01）。海水螺旋藻叶绿素a含量随着磷源浓度的增加由0.46±0.005%上升至1.01±0.010%，磷源浓度0.04 g/L处理组含量最高。螺旋藻类胡萝卜素含量随磷源浓度增加有所升高，但变化幅度不大，磷源浓度达0.02 g/L时趋于平稳，类胡萝卜素含量为0.35±0.018%。总体而言，螺旋藻叶绿素a含量随磷源浓度增加而升高，磷源浓度0.04 g/L处理组含量最高，类胡萝卜素含量随磷源浓度增加先升高后平稳。
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