药敏试验的基本原理是将含有抗生素的载体（如纸片、肉汤或纸条）放置在涂有细菌的培养基上，观察抗生素对细菌生长的抑制作用。传统的药敏试验方法有：1.纸片扩 ...

基于细菌生长和代谢表型的RAST技术相较于传统药敏方法的检测时间明显缩短,其中,运用拉曼光谱技术在细菌代谢表型水平进行RAST具有很好的应用前景。 ...

以细菌代谢表型检测为目的的基于拉曼光谱的药敏检测技术已被证明是有前途的RAST替代方案。本文分析细菌耐药性的流行病学现状和RAST发展现状,进一步讨论 ...

内生细菌在适宜生境中能通过发酵获得大量目的活性产物，从而可以缓解某些药用植物资源短缺、生长周期长、生态系统损害等现象，并能为新药开发与濒危药用植物保护 ...

本研究以豨莶草中筛选分离得到的具有抗感染活性的内生细菌菌株为研究对象，并阐述其相关生物学特性，旨在为进一步研究该菌株的抗感染代谢产物提供理论依据。 ...

​通过对原料乳细菌数量采用显微镜直接细菌计数方法和国标GB478.2-2010菌落总数测定方法进行比较实验，确定了显微镜直接细菌计数方法和国标GB47 ...

试验结果表明传统酿造体系的优势真菌为酿酒酵母和红曲霉，其中红曲霉在发酵前3 d占优势，之后其菌量逐渐下降，而酿酒酵母在发酵第3天后逐渐增加，并随着发酵 ...

为探明红曲黄酒酿造过程中红曲霉的主要抑制因素，本研究将采用分子生态学PCR-DGGE技术及实时荧光定量PCR技术相结合的方法，对平湖红曲黄酒酿造过程中 ...

在0～24 d贮藏期间，普通包装、气调包装和真空包装清蒸大黄鱼菌落总数均呈增长趋势（表2），在24 d达到最高点，但均低于规定的限值（50 000 C ...

贮藏过程中清蒸大黄鱼鱼肉持水力下降使汁液流失，进而导致外观品质下降，失去的水溶性营养素和风味物质还会成为微生物良好的培养基，促进微生物生长。 ...